Arama Sonuçları "mantar"

  • SALATA

    Yoğurt Soslu Mantar Salatası

    HAZIRLANIŞI: Mantarlar küçükse ikiye, büyükse dörde kesiyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz ve mantarları koyup soteliyoruz. Mantar, suyunu bırakıp çekince iri doğradığımız yeşil ve kırmızı biberi koyup sotelemeye devam ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdu çırpıyoruz. Mantar sotenin...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • corba

    Kremalı Mantar Çorbası

    HAZIRLANIŞI: Mantarları doğruyoruz ve tencereye alıyoruz. Tereyağıyla kavuruyoruz. Unun ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Soğuk su dökerek topaklanmayı engelliyoruz, kremasını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Sıcak su ile kıvamını açıyoruz, pişmeye bırakıyoruz. Kaynayınca tuzunu atıyoruz ve 1-2 dakika daha...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • pilav

    Nohutlu Mantarlı İç Pilav

    HAZIRLANIŞI: Haşlanmış nohutların kabuk kısımlarını soyuyoruz. Mantarları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağı döküp mantarı soteliyoruz. Mantar suyunu bırakıp çekince tereyağını ekliyoruz. Önceden ısladığımız pirinci süzüyoruz ve ilave ediyoruz. Kuşüzümünü koyup kavuruyoruz. Nohutu ve tuzunu koyup karıştırıyoruz. Küp şekeri ekleyip...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • kofte

    Mantarlı Soslu Köfte

    HAZIRLANIŞI: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu incecik doğrayıp ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberini koyup iyice yoğuruyoruz. Galeta unuyla kıvamını ayarlıyoruz. Küçük köfteler yuvarlıyoruz. Küçük güveç kaplarını fırın tepsisine diziyoruz. İçlerine 5-6 adet köfte...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • borek

    Mantarlı Patatesli Börek

    HAZIRLANIŞI: Soğanı yemeklik doğruyoruz. Mantarları ince ince doğruyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz, soğanı soteliyoruz. Peşinden mantarı ve tereyağını ekleyip kavuruyoruz. Altını kapatıyoruz, haşlanmış patatesleri içine rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Fesleğeni incecik doğrayıp katıyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Yufkaları...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • salata

    Mantarlı Yeşil Mercimek Salatası

    HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği kaynar suyla ıslatıyoruz. Mercimeği süzüyoruz ve tencereye alıp haşlıyoruz. Haşlanmış havucu minik küp şeklinde doğruyoruz. Mantarları doğruyoruz ve tavada zeytinyağında soteliyoruz. Tuzunu atıyoruz. Biberli zeytini, kornişon turşuyu ve yeşil soğanı doğruyoruz. Karıştırma kabına soğumuş...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • corba

    Mantarlı Havuç Çorbası

    HAZIRLANIŞI: Soğanları, sarımsakları ve mantarları minik küp şeklinde doğruyoruz. Çorba tenceresine tereyağı ve soğanı koyup karıştırıyoruz. Doğranmış mantarı ve rendelenmiş havucu ekliyoruz. Hepsini bir kavuruyoruz. İyice kavurduktan sonra zeytinyağı döküyoruz. Sebzeler suyunu çekince unu ilave edip kavuruyoruz....

    • Posted 5 ay önce
    • 0
  • bulgur_pilavi

    Mantarlı Bulgur Pilavı

    HAZIRLANIŞI: Soğanı yemeklik doğruyoruz. Mantarları da küçük küçük doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz ve bulguru kavuruyoruz. Ayrı bir tavaya zeytinyağı döküyoruz ve soğanı kavuruyoruz. Mantarı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Mantar, suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Tereyağını da...

    • Posted 6 ay önce
    • 0
  • kurman

    Mantar Kurabiye

    HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına mısır nişastasını, unu, pudra şekerini ve kabartma tozunu koyuyoruz. Toz karışımı harmanlıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Üzerine 2 yumurtayı kırıyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığından...

    • Posted 10 ay önce
    • 0
  • patman

    Beşamelli Mantarlı Patates

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyuyoruz ve ince dilim şeklinde doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ koyup ısıtıyoruz ve iyice ısınınca patatesleri kızartıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Mantarları doğruyoruz. Derin bir tavaya zeytinyağı döküyoruz ve soğanı kavuruyoruz. Soğan yumuşayınca kıymayı ilave ediyoruz ve kavurmaya...

    • Posted 10 ay önce
    • 0
21:14:43