Acılı Ezme

Tarif - 24.09.2012
acili-ezme-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Domatesleri soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Domatesleri suyu süzülsün diye süzgece alıyoruz. Bu sırada biberleri ayıklıyoruz ve doğruyoruz.
Süzülen domatesleri de doğrayıcıdan geçiriyoruz. Biberleri de doğrayıcıdan geçiriyoruz. Büyük bir tencereye domates püresini ve biber püresini döküyoruz.
2 çorba kaşığı deniz tuzu koyuyoruz. Ezdiğimiz sarımsakları ilave ediyoruz. Sirkesisini de koyuyoruz. Ara ara karıştırıyoruz. Pişirmiyoruz kavanozlara
dolduruyoruz. Üzerlerine zeytinyağı döküyoruz. Kavanozların ağızlarını siliyoruz ve kapaklarını kapatıyoruz.

ACILI EZME

5 kg domates
yarım kg biber
2 çorba k. deniz tuzu
5 çorba k. sirke
sarımsak
zeytinyağı

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

8 Comments

  1. ebru

    25/09/2012 at 14:05

    neden acılı ezme tarifini yazmıyorsunuz iyi çalışmalar

  2. Gamze

    25/09/2012 at 15:27

    Yapılışınıda ekler misiniz ?

  3. VUSLAT SARGIN

    25/09/2012 at 16:42

    peki pişmediğine göre bu dayanırmı?

  4. dilşad

    26/09/2012 at 10:02

    Tencereye konuluyor ocakta biraz olsun pişirilmiyormu ben anlayamadım o kısmını.

  5. belkıs

    26/09/2012 at 13:50

    turşunun tuzu nasıl ayarlanmalı?

  6. hande

    04/10/2012 at 10:42

    kavanozları hemen buzdolabınamı koyacağız yoksa 1-2 gün dışarıda beklettikten sonramı koyacağız.Bu konuda bilgilendirirmisiniz.Teşekkür ederim.

  7. esra

    11/10/2012 at 17:46

    bu site resmisitemi emin olamadm da

  8. ceylan

    08/01/2013 at 22:11

    Benim anlamadigim biber demissiniz ama yesil mi kirmizimi yoksa her ikiside mi birde kuru sogan be maudanoz neden koymuyorsunuz ben restorantlarda yediklerim sogan maydonoz da var evde.yapmak istiyorum ama aklim karisti lutfen acil cvp bekliyorum

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>