YENİ TARİFLER

Asma Yapraklı Enginar Dolması

Tarif - 14.02.2012

HAZIRLANIŞI: SoğŸanları yemeklik doğŸrayıp biraz sıvıyağŸ ile kavuruyoruz. Pirinç, fıstık ve kuş Ÿüzümünü ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Dereotu ve maydanozu doğŸrayıp ekliyoruz. Tuz, karabiber, yenibahar, ve biraz su koyup karışŸtırıyoruz.

İç harcımızı enginarların içine dolduruyoruz. Enginarı yağŸlı kağŸıtın üzerine koyuyoruz.ܜzerine 2 tane asma yaprağŸı ve bir limon dilimi koyup yağŸlı kağŸıtı enginarın üzerine kapatıp sarıyoruz. Enginarları bir tencerenin içine yerleşŸtiriyoruz. ZeytinyağŸı döküp enginarların yarsına kadar su koyup 5S-55 dakika pişŸiriyoruz.

ASMA YAPRAKLI ENGİNAR DOLMASI

5 Enginar
2 SoğŸan
1 Su B. Pirinç
1 ç‡orba K. Dolmalık Fıstık
2 ç‡orba K. KuşŸüzümü
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Maydanoz
1 Limon
ZeytinyağŸı
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Su

ÜZERİ İÇİN:
Asma YaprağŸı
YağŸlı KağŸıt
ZeytinyağŸı
Su

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>