YENİ TARİFLER

Bamya Çorbası

Tarif - 30.04.2012
bamya-corbasi-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Büyükçe bir kaseye kaynamış su koyuyoruz ve bamyaları içine atıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Eti de küçük kuşbaşı doğruyoruz. Tencereye sıvıyağı koyarak önce eti kavuruyoruz. Ardından soğanı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salçaları da etlerin üzerine alıyoruz. Bamyaları da süzerek tencereye koyuyoruz.

Suyunu koyup kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Çorbanın yoğunluğuna göre su ilave edebiliriz. Pişmesine yakın limon tuzunu ve tuzunu ilave ediyoruz.

Çorbamızı servis tabağına alarak üzerine eritilmiş tereyağı döküyoruz.

BAMYA ÇORBASI

100 gr. kuru çiçek bamya
200 gr. kuzu eti
1 soğan
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. biber salçası
1 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
tuz
1 çay k. limon tuzu
su

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>