YENİ TARİFLER

Bisküvili Balkabağı Tatlısı

Tarif - 19.12.2012
biskuvili-balkabagi-tatlisi-manset-376x246

HAZIRLANIŞI: Balkabağı dilimlerini soyuyoruz ve doğruyoruz. Tencereye balkabağını, sıcak suyu ve şekerini koyuyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Pişirdiğimiz balkabağını eziyoruz.

Kreması için, sütü, şekeri, vanilyayı, unu ve nişastayı bir tencereye koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp göz göz olunca altını kapatıyoruz. Kremamız ılıyınca içine köpürtülmüş şantiyi katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Cam fırın kabının zeminine bir kat bisküvi diziyoruz. Üzerine balkabağı püresinden sürüyoruz. Onun üstüne toz ceviz serpiyoruz. Bu şekilde malzememize göre 4 ya da 5 kat bisküvi dizip, aralarına balkabağı ve ceviz koyuyoruz. En üste balkabağı ve ceviz serptikten sonra balkabağı hala sıcaksa soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca üzerine kremayı döküyoruz ve düzeltiyoruz. Üstüne hindistan cevizi ve saçma çikolata serperek servis ediyoruz.

BİSKÜVİLİ BALKABAĞI TATLISI

1,5 kg balkabağı
1,5 su b. toz şeker

KREMASI İÇİN:
3 su b. süt
1 su b. toz şeker
1 pk. vanilya
2 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
1 poşet köpürtülmüş şanti

ÜZERİ İÇİN:
hindistan cevizi
saçma çikolata

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

5 Comments

  1. Gozde Balcioglu

    21/12/2012 at 09:53

    Hangi bisküvi ve nekadar oldugunu yazmamıssınız. Elinize saglik

  2. Selin

    23/12/2012 at 14:14

    Televizyon programınızda gördüm ve çok beğendim bu tatlıyı ancak tarifini alamamıştım. Siteniz sayesinde tarifi de gördüm ve yaptım. Gerçekten çok güzel oldu, elinize sağlık. Başarılarınızın devamı dileklerimle ..

  3. ayşe

    24/12/2012 at 12:46

    HARİKA Bİ TATLI 1 KERE YAPTIM EŞİM BAYILDI WE DUN TEKRAR YAPTIM.. 2 AYLIK BEBEĞİM WAR HİÇ DURMUO AMA TATLI HEMEN OLDUGU İÇİN O UYANANA KADAR YAPMIŞ OLUORUM PRATIKTE YANI COK SAOL OKTAY USTAM ALLAH RAZI OLSUN SİZDEN

  4. serap

    04/01/2013 at 17:15

    KREMSANTİYİ 1 POSETE 1SU BARDAGI SÜTLEMİ CIRPICAGIZ

  5. serap

    04/01/2013 at 17:16

    KREMSANTİYİ 1POSETE 1SUBARDAGI SÜTLEMİ CIRPICAZ

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>