Bulgurlu Mercimek Salatası

Tarif - 13.09.2012
bulgurlu-mercimek-salatasi-manset-376x246

HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği yıkıyoruz ve haşlıyoruz. Bulguru bir kaseye döküyoruz, üzerine sıcak su döküp streç folyoyla kapatıyoruz. Közlenmiş biberi, turşuyu, maydanozu,yeşil soğanı doğruyoruz. Doğradığımız malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Haşlanmış mercimeği ve suyunu çeken bulguru ilave ediyoruz.Üzerine limon suyunu sıkıyoruz. Zeytinyağını dökerek karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.

BULGURLU MERCİMEK SALATASI

1 su b. yeşil mercimek
1 su b. iri bulgur
2 közlenmiş kırmızı biber
1 su b. konserve mısır
1 kase kornişon turşu
1 tutam maydanoz
2 dal yeşil soğan
1 limon
zeytinyağı

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>