Cevizli HaşŸhaşŸlı Açma

Tarif - 07.01.2012

HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karışŸtırma kabına kırıyoruz. Su, süt ve sıvıyağŸı koyuyoruz. Mayayı katıp sıvılarla birlikte elimizle çözüyoruz. Margarin, 14 çorba kaşŸığŸı un, tuz ve biraz şŸeker koyup yoğŸuruyoruz. Mayalanması için dinlendiriyoruz.

Hamuru 26 bezeye bölüyoruz. Margarin sürerek elimizle hamurları çay tabağŸı büyüklüğŸünde açıyoruz. HaşŸhaşŸ ezmesine biraz sıvıyağŸ koyup karışŸtırıyoruz.13 tane hamura haşŸhaşŸ ezmesi sürüp toz ceviz serpiyoruz. DiğŸer hamurları yağŸlı kısmı hamurun üzerine gelecek şŸekilde kapatıyoruz. Hamurları rulo yapıp gül böreğŸi şŸeklinde sarıyoruz.YağŸlanmışŸ tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Biraz daha mayalandırıyoruz. ֖nceden ısıtılmışŸ 190 derece fırında pişŸiriyoruz.

CEVİZLİ HAŞHAŞLI AÇMA

1 Su B. Su
2 Yumurta
1 ç‡ay B. Süt
1 ç‡ay B. SıvıyağŸ
3 ç‡orba K. Margarin
Yarım Pk. YaşŸ Maya
Tuz
şžeker
Ustasından Un ö–lçüsü

İÇ HARCI İÇİN:
Ceviz
HaşŸhaşŸ Ezmesi

ÜZERİ İÇİN:
Yumurta Sarısı

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>