Cevizli Haşhaşlı Tatlı

Tarif - 13.09.2012
cevizli-hashasli-tatli-manset-376x246

HAZIRLANIŞI: Tereyağını karıştırma kabına alıyoruz. Haşhaş ve irmiği koyarak güzelce karıştırıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz, pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı
ilave ediyoruz. 11 çorba kaşığı tepeleme un koyarak iyice yoğuruyoruz. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Avucumuzdayken hafif bastırarak içine bir ceviz koyuyoruz ve hamuru kapatıyoruz. Haşhaşa buluyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrar ediyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Şerbet malzemelerini tencerede kaynatıyoruz. Fırından çıkardığımız tatlının üzerine sıcak şerbeti
dökerek servis ediyoruz.

CEVİZLİ HAŞHAŞLI TATLI

200 gr. tereyağı
1 su b. pudra şekeri
1 su b. ceviz
2 yumurta
2 çorba k. irmik
2 çorba k. haşhaş
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
ustasından un ölçüsü

ŞERBETİ İÇİN:
4,5 su b. su
4 su b. toz şeker
yarım limon

MANTOLAMAK İÇİN:
haşhaş

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz