Fındıklı Kek

Tarif - 13.07.2012
findikli-kek-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Unu karışŸtırma kabına alın. ܜzerine maya, toz şŸeker va avnilyayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şŸeklinde açın. İçerisine yumurta, ılık süt ve yumuşŸamışŸ tereyağŸını ekleyerek hamuru yoğŸurun. Hamur hazır olunca kalıbın boyuna göre hamura kare bir şŸekil verin.

DiğŸer taraftan iç harcı hazırlayın. Bunun için; fındıkları iri kırarak bir kaba alın. ܜzerine 2 yumurta beyazını, portakal kabuğŸunu ve pudra şŸekerini karışŸtırarak iç harcı hazırlayın.

Daha sonra bu harcı hamurun tam uçlarına gelmeyecek şŸekilde hamurun üzerine yayın ve rulo yapın. Ruloyu kalıbın içine alın. Hamurun üzerinden bıçak ile yarısına incecek kadar derin bir çizgi çekin. Hamuru yarım saat kadar mayalandırdıktan sonra 170 derecede pişŸirin. PişŸtikten sonra üzerine reçel şŸurubu sürüp pudra şŸekeri eleyerek servis yapın.

FINDIKLI KEK

4 su b. un
1 p. kuru maya
1 su b. süt
2 çorba k. tereyağŸı
1 yumurta
1 su b. tozşŸeker
1 p. vanilya

İÇ MALZEMESİ İÇİN:
1,5 su b. fındık
2 yumurta beyazı
portakal kabuğŸu
1 çay b. pudra şŸeker

ÜZERİ İÇİN:
1 çay b. pudra şŸekeri
reçel

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>