Fırında Sütlü Patates

Tarif - 20.09.2012
firinda-sutlu-patates-manset-376x246

HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyup rendenin geniş ağızlı bir kısmından ince bir şekilde dilimliyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Sarımsağı ince bir şekilde rendeleyip ekliyoruz. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve biraz da zeytinyağı katıyoruz. En son sütünü döküp karıştırıyoruz. Orta boy bir borcam kaba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın fırından alarak kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Tekrar fırına koyarak kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz ve servis ediyoruz.

FIRINDA SÜTLÜ PATATES

3 büyük patates
1,5 su b. süt
1 diş sarımsak
150 gr. kaşar peyniri
tuz
karabiber
toz kırmızı biber

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz