YENİ TARİFLER

Galeta Unlu Pastırmalı Börek

Tarif - 29.11.2012
galeta-unlu-pastirmali-borek-manset-376x246

HAZIRLANIŞI: Yufkaları 6 eşit parçaya bölüyoruz. Sosu için, tereyağını eritiyoruz ve sıvıyağla karıştırıyoruz. İç harcı için, pastırmayı doğruyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine dil peynirini ve beyaz peyniri rendeliyoruz.

Maydanozu da ince doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz ve harcımızı karıştırıyoruz.Üçgen kestiğimiz yufkaların üzerine sos karışımından sürüyoruz. İç harçtan yufkaların geniş kenarına paylaştırıyoruz. Önce iki kenarı hafif kapatıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. bir kaseye süt, bir kaseye galeta unu koyuyoruz. Sardığımız börekleri önce süte, sonra galeta ununa batırıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

GALETA UNLU PASTIRMALI BÖREK

4 yufka
2 çorba k. tereyağı
yarım çay b. sıvıyağ

İÇ HARCI İÇİN:
beyaz peynir
dil peyniri
pastırma
1 tutam maydanoz

MANTOLAMAK İÇİN:
süt
galeta unu

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>