YENİ TARİFLER

Kivili Kremalı Haşhaşlı Tatlı

Tarif - 27.12.2012
kivili-kremali-hashasli-tatli-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve üzerine şekeri döküyoruz. Mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. İçine sıvıyağı döküyoruz ve tekrar çırpıyoruz.

Bir kasede haşhaşı, irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı harmanlıyoruz. Üzerine 3 çorba kaşığı tepeleme un koyuyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Karışımı diğer kaseye ilave ediyoruz. Mikserle çırpıyoruz. Yağlanmış cam fırın kabına kek karışımını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Şerbet malzemelerini bir tencereya koyup, kaynatıyoruz.

Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Unu, nişastayı, vanilyayı ve şekeri de ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamı koyulaşıp göz göz olunca altını kapatıyoruz. Fırından çıkardığımız kekin üzerine kremayı döküyoruz. Eğer krema soğumuşsa az süt ilave edip, çırpma teliyle karıştırarak yumuşatıyoruz. Kivileri soyduktan sonra küp doğruyoruz ve tatlının üzerine serperek servis ediyoruz.

KİVİLİ KREMALI HAŞHAŞLI TATLI

3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 su b. haşhaş
1 su b. irmik
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 çay b. sıvıyağ
ustasından un ölçüsü

ŞERBETİ İÇİN:
2 su b. su
1 su b. toz şeker
yarım limon

KREMASI İÇİN:
3,5 su b. süt
2 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
1 pk. vanilya
1 çay b. toz şeker

ÜZERİ İÇİN:
kivi

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

9 Comments

  1. ŞULE DURSUN

    28/12/2012 at 09:23

    BU TARİF ÇOK GÜZELE BENZİYO AMA ŞERBETİ NE ZAMAN DÖKÜCEZ ONU YAZMAMIŞINIZ KEK SOĞUYUNCA MI?

  2. serpil

    28/12/2012 at 15:21

    oktay usta şerbeti ne zaman dökeceğiz kekin üzerine tarifte yazılmamış lütfen düzeltirmisiniz

  3. Esma

    06/01/2013 at 14:14

    Oktay ustam, şerbeti ne zaman döküleceği yazılmamış ama şerbet soğuk kek sıcakken döksek olur mu?

  4. kübra dünya

    08/01/2013 at 21:35

    TATLIYI DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU=)AYRICA, OKTAY USTANIN HIZINA HAYRANIM =)

  5. şeyma

    10/01/2013 at 12:31

    enfesssss :))

  6. Melek

    26/01/2013 at 18:49

    Tabikide fırından çıkınca soğuk iken şerbet dökeceksiniz şerbeti ben yaptım ve harika oldu bizden ayrılmıyorlar :D herkes yemek istiyo..!!

  7. Sümeyye

    05/02/2013 at 15:48

    Bu tarifin çok benzeri bu linkte, bu da haşhaşlı tatlı: http://oktayusta.samanyoluhaber.com/oktay-ustadan-kremali-hashasli-tatli-tarifi/ Burada “Kek ılıkken şerbet de ılıyınca üzerine döküyoruz.” denmiş, ama bu linktekinde şerbet için 5 su bardağı su denmiş, biraz fazla gibi. Hangisi doğru acaba?

  8. gül sarıhasanoğlu

    12/03/2013 at 19:00

    beğendim yaptım çok güzel hepiniz yiyin yapın tadın yedirin valla tatlı çok güzel yorulmayın hemen hepiniz yapın yiyin gerçek çok güzel yemin

  9. victoria

    14/01/2014 at 17:51

    ezme haşhaşla olur mu acaba

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>