Pancarlı Patates Pastası

Tarif - 27.08.2012
pancarli-patates-salatasi-tarifi-376x250

HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. Maydanozu, dereotunu ve taze soğanı ince ince doğruyoruz. Turşuları da doğruyoruz.
Doğradığımız malzemeleri patates kasesine alıyoruz. Dereotunun yarısını ayırıyoruz. Bir limonun suyunu sıkıyoruz. Zeytinyağını döküyoruz, karabiber atıp yoğuruyoruz.

Yuvarlak bir tabağın üzerine altı boş pasta çemberi koyuyoruz. Patatesli harcı içine doldurup bastırıyoruz. Pancar turşusunu küçük küçük doğruyoruz.

İçine ayırdığımız doğranmış dereotunu ve zeytinyağını ilave ederek karıştırıyoruz. Patatesin üzerine pancarlı harcı koyup düzeltiyoruz. Üstünü dereotuyla süslüyoruz. Dolapta biraz dinlenidiriyoruz. Kalıbından çıkarıp kıvırcıkla servis ediyoruz.

PANCARLI PATATES PASTASI

5 haşlanmış patates
1 kase pancar turşusu
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze soğan
1 kase kornişon turşu
1 limon
kıvırcık
zeytinyağı

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>