YENİ TARİFLER

Patatesli Sütlü Gül Böreği

Tarif - 19.04.2012
patatesli-sutlu-gul-boregi-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeliyoruz. 2 yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Yufkayı 8′e bölüyoruz. Geniş kısımlarına patatesli harcımızcan koyup gül böreği şeklinde sarıyoruz. Sütü geniş bir kaseye döküyoruz. Börekleri süte sokup yağlanmış tepsiye diziyoruz.

Kalan sütü böreklerin üzerine döküyoruz. Üzerine erimiş tereyağı ve yumurta sarısı sürüyoruz. Sütünü çekmesi için 15 dakika dinlendiriyoruz.

Öncede ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar rendesi koyup kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

PATATESLİ SÜTLÜ GÜL BÖREĞİ

3 yufka
4 haşlanmış patates
150 gr. beyaz peynir
150 gr. kaşar peyniri
2 yumurta
tuz
karabiber

ÜZERİ İÇİN:
2 su b. süt
1 yumurta sarısı
eski kaşar rendesi
tereyağı

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>