YENİ TARİFLER

Peynirli Maden Sulu Poğaça

Tarif - 14.05.2012
peynirli-maden-sulu-pogaca-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz, ortasına mayayı koyuyoruz. Sütü, sıvıyağı, yumurtayı ve sodayı da üzerine ilave ediyoruz. Unun üzerine de tuzu ve şekeri atıyoruz. Ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan bezeler koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Merdaneyle açıyoruz. Ortalarına peynir koyuyoruz.

Uçlarını birleştirerek tekrar yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

PEYNİRLİ MADEN SULU POĞAÇA

3,5 su b. un
1 su b. süt
1 su b. maden suyu
1 çay b. sıvıyağ
yarım pk. yaş maya
1 yumurta
1 tatlı k. toz şeker
1 tatlı k. tuz

ÜZERİ İÇİN:
yumurta sarısı
susam

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

6 Comments

  1. ayşe sibel

    15/05/2012 at 06:45

    ekranda oktay usta yumurtanın sadece akını karısıma ekledi sarısını ayırıp üstüne sürdü,tarifte yumurtanın tamamı yazılmış,bilgilerinize..

    • ayşenaz

      15/05/2012 at 19:57

      çok teşekkürler ayşe sibel hanım ben de maden suyunu koyarken yakaladım ustamı denedim bu tarifi ama çok daha fazla un koymak zorunda kaldım demek bundanmış…sağolun

  2. seher

    06/06/2012 at 13:03

    lütfen yapılışları ve malzemelri yazarken daha dikkatli davranılsın en ufak bi ayrıntı bile çok önemli teşekkürler…

  3. çınar

    11/06/2012 at 17:32

    geceden mayalanmaya bırakıp, ertesi gün pişirsek nasıl olur ki acaba?

  4. betül

    16/08/2012 at 16:15

    un . su bardağı az geliyor haberiniz olsun alabildiği kadar un koyuluyor

  5. funda

    09/12/2012 at 16:09

    maden suyu fazla geliyor,bu sefer un ölçüsü az geliyor,o yüzden 1 çay bardağı maden suyu yeterli.sevgiler…

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>