Peynirli Maden Sulu Poğaça

Tarif - 12.05.2016
peynirli-maden-sulu-pogaca-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz, ortasına mayayı koyuyoruz. Sütü, sıvıyağı, yumurtayı ve sodayı da üzerine ilave ediyoruz. Unun üzerine de tuzu ve şekeri atıyoruz. Ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan bezeler koparıyoruz ve yuvarlıyoruz. Merdaneyle açıyoruz. Ortalarına peynir koyuyoruz.

Uçlarını birleştirerek tekrar yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

PEYNİRLİ MADEN SULU POĞAÇA

3,5 su b. un
1 su b. süt
1 su b. maden suyu
1 çay b. sıvıyağ
yarım pk. yaş maya
1 yumurta
1 tatlı k. toz şeker
1 tatlı k. tuz

ÜZERİ İÇİN:
yumurta sarısı
susam

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz