YENİ TARİFLER

Pideli Kebap

Tarif - 30.07.2012
pideli-kebap-tarifi-376x246

HAZIRLANIŞI: Pideyi küp küp doğruyoruz ve servis tabağının zeminine koyuyoruz. Patatesleri soyuyoruz ve kibrit şeklinde doğruyoruz veya kibrit şeklindeki rendeden
rendeliyoruz. Sıvıyağda kızartıyoruz. Etleri ince parmak şeklinde doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ dökerek etleri yüksek ateşte çevirerek pişiriyoruz. Biberleri doğruyoruz.

Etler suyunu bırakıp çekince biberini ekliyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğruyoruz ve tavaya alıyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Birkaç dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.

Yoğurdu çırpıyoruz ve servis tabağın üzerindeki pidelerin üzerine döküyoruz. Üzerine patatesleri, en üste de etleri koyarak servis ediyoruz.

PİDELİ KEBAP

1 ramazan pidesi
400 gr. kuzu eti
2 patates
5 domates
5 yeşil biber
1 kase yoğurt
tuz
karabiber
sıvıyağ

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

11 Comments

  1. menzil gulu menzil gulu

    30/07/2012 at 15:24

    çok guzel

  2. ali osman

    30/07/2012 at 17:00

    çok güzel bir tarif..hemen yapıyorum

  3. kader

    30/07/2012 at 17:54

    oktay abi seni çok seveiyorum yemeklerine bayılıyorum

  4. özgül

    30/07/2012 at 19:25

    hemen yaptım çoook güzel leztli çocuklar bayıldı tavsiye ederim ustam eline sağlık herzamanki gibi harikasın

  5. burçin

    31/07/2012 at 13:03

    ustam yemeklerin çok harika evlere servisin yokmu ben eriniyorum oruçlu yemek yapmaya harikasın

  6. hendan

    31/07/2012 at 16:57

    Ramazan ayinda yaptiginiz yayinlarda muzik olmazsa yesil elma programi daha farkli bir mana ve anlam ifade eder bu ay magfiret ayidir ve Allah muzigi haram etmistir ve Rasulu hadisinde buyurmusturki Calgi Zinaya Cagiricidir…Biz muzik oldugu ve ustamizi tempo tutarken gordugumuz anda moral bozuklugu ve hayal kirikligiyla kanal degistiriyoruz ve bunu samanyolunda anlayamiyoruz…

  7. ilknur

    31/07/2012 at 17:33

    yıllardır taktir ettiim en deerli usta oktay ustam seni seviyorum

  8. VUSLAT SARGIN

    03/08/2012 at 15:06

    ev iskenderi gibi. Ben bu akşam yapacağım bunu. Ellerinize sağlık oktay ustam..Sizin abone izleyicinizim. Kaçırınca çok üzülüyorum. Sonra küre tv den bulup izliyorum…

  9. sema

    05/08/2012 at 13:28

    oktay usta evde ne yapcam diyince bakıyorum siteye bugünde bunu yapcam.harika damak zevkimize uygun görüntü başarılar oktay usta.

  10. ayla

    07/08/2012 at 16:49

    programda izleyince ertesi gün hemen yaptım nefis oldu hepimiz çok beğendik eline sağlık oktay usta

  11. seda

    10/08/2012 at 14:13

    bende denedim çokk güzell olduuu herkez denemeli bence süperdiii…

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>