YENİ TARİFLER

Soslu Tavuklu Börek

Tarif - 16.08.2012
Soslu-tavuklu-borek-376x246

HAZIRLANIŞI: Yufkaları 4′e kesiyoruz. İçlerine sıvıyağ döküyoruz ve yufkaların geniş kısmından rulo şeklinde sarıyoruz.

Rulomuzu da kendi etrafında gül böreği gibi sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Tavuk göğsünü haşlıyoruz ve doğruyoruz. Doğradığımız tavukları tavuk suyu olan tencereye koyarak ısıtıyoruz. Pişidiğimiz yufkaları servis tabağına alıyoruz. Yufkaların üstüne tavukları koyuyoruz.

Yoğurdu çırpıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Tereyağının içine toz kırmızı biber atıyoruz. Tavuğun üzerine yoğurdu döküyoruz. Onun üzerine de tereyağı sosunu dökerek servis ediyoruz.

SOSLU TAVUKLU BÖREK

3 yufka
1 tavuk göğsü
1 kase yoğurt
1 çorba k. tereyağı
tuz
su
toz kırmızı biber

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>