Sütlü Yumurtalı Kumbik

Tarif - 04.04.2012
sutlu-yumurtali-kumbik-tarifi-150x150

HAZIRLANIŞI: Un, tuz ve karbonatı karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Ortasına havuç açıp 2 tam yumurta ve 1 yumurtanın akını kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış olan 1 çorba kaşığı tereyağınıda koyuyoruz. Biraz süt ekleyerek orta kısmını karıştırıyoruz.

Ardından unuda katarak biraz daha süt ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Merdane ile tepsimiz büyüklüğünde açıyoruz. Yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz. Elimizle bastırıp yayıyoruz. Kare bir şekilde dilimliyoruz.

Erimiş tereyağı ve yumurtanın sarısını karıştırıyoruz. Hamurun üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirip servis ediyoruz.

SÜTLÜ YUMURTALI KUMBİK

4 su b. un
1 çay k. karbonat
3 yumurta
1 tatlı k. tuz
2 çorba k. tereyağı
aldığı kadar süt
tuz

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>