Turşulu Mantarlı Yoğurt Salatası

Tarif - 25.09.2012
tursulu-mantarli-yogurt-salatasi-manset-376x246

HAZIRLANIŞI: Mantarları dörde bölüyoruz. Biberleri ayıklayıp iri doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ koyarak mantar ve biberi beraber soteliyoruz. Dereotunu ve kornişonu doğruyoruz.Süzme yoğurdu kasede çırpıyoruz. İçine mantar ve biber karışımını koyuyoruz. Dereotunu ve kornişonu da ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzunu ve zeytinyağını döküyoruz ve servis ediyoruz.

TURŞULU MANTARLI YOĞURT SALATASI

500 gr. süzme yoğurt
1 pk. mantar
1 kase kornişon turşu
5 yeşil biber
1 tutam dereotu
zeytinyağı
tuz

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz