YENİ TARİFLER

Yumurtalı Hardal Otu Kavurması

Tarif - 02.03.2012

HAZIRLANIŞI: Hardal otunun köklerini kesiyoruz. Yapraklarını kaynar suda 4-5 dakika haşŸlıyoruz. HaşŸlandıktan sonra yeşŸil rengini kaybetmemesi için soğŸuk suya sokuyoruz. Sudan çıkarıp süzdürüyoruz. İnce bir şŸekilde doğŸruyoruz. Kavurma için, soğŸan ve sarımsağŸı ince bir şŸekilde doğŸrayıp sıvıyağŸ koyduğŸumuz bir tavada kavuruyoruz.

DoğŸradığŸımız hardal otunu koyup kavuruyoruz. Yumurtaları teker teker kırıyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber serpiyoruz. Kısık ateşŸte yumurtalar pişŸtikten sonra servis tabağŸına alıyoruz.

YUMURTALI HARDAL OTU KAVURMASI

500 Gr. Hardal Otu
1 SoğŸan
2 DişŸ Sarımsak
4 Yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
SıvıyağŸ

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz

Yorumlar

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>