Pratik Lahmacun

Tarif - 17.06.2016
pratik-lahmacun-tarifi1-376x246

MALZEMELER:

10 yaprak milföy hamuru
100 gr. kıyma
2 soğan
2 yeşil biber
3 domates
1 tutam maydanoz
1 tatlı k. domates salçası
tuz
karabiber
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Biberleri, domatesleri, soğanları ve maydanozu doğruyoruz. Doğradığımız malzemeleri ve salçayı doğrayıcıdan geçiriyoruz. Karışımız geniş bir kaseye alarak kıymayı içine alıyoruz ve yoğuruyoruz.

Tuzunu, karabiberini ve sıvıyağını ilave edip karıştırıyoruz. Milföy hamurlarına hafif un serperek merdaneyle uzunlamasına açıyoruz. Her bir hamura iç harcı paylaştırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

 

Yazar: Oktay Usta

Samanyolu TV'de yıllardır beğeni ile izlenen Oktay Usta ile Yeşil Elma TV programının resmi sayfasıdır. En yeni ve lezzetli yemek tariflerini burada bulabilirsinz