• b1
    Buğdaylı Bonfile Dilimleri

    HAZIRLANIŞI: Buğdayı iki saat suda bekletiyoruz. Süzüyoruz, yıkıyoruz, suyunu değiştirip bekletiyoruz. İki saat sonra buğdayı tekrar süzüyoruz ve tencereye alıyoruz. Suyunu koyuyoruz, kapağını kapatıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz. Buğdayı haşlarken kaynayınca altını kapatıp dinlendiriyoruz. Tekrar kaynatıp tekrar kapatıyoruz....

    • Posted 5 ay önce
    • 0
  • bonfile1
    Soslu Bonfile

    HAZIRLANIŞI: Bonfileyi dilimliyoruz, ızgara tavaya sıvıyağ döküyoruz ve etleri çevirerek kızartıyoruz. Etleri fırın tepsisine diziyoruz. Soğanı ve sarımsağı doğruyoruz. Etleri kızarttığımız tavada soğan ve sarımsağı soteliyoruz. Domates sosu döküp kaynatıyoruz. Taze biberiye atıyoruz, değirmen karabiber kırıyoruz. Etlerin...

    • Posted 10 ay önce
    • 0
  • bonfile2
    Sebzeli Soya Soslu Bonfile

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri ve havuçları soyup parmak şeklinde doğruyoruz, bir kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı döküyoruz. Tuz ve karabiber atıyoruz. Harmanlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Bonfileyi parmak parmak doğruyoruz. Derin...

    • Posted 10 ay önce
    • 0
  • karnabahar-begendili-bonfile-dilimleri-
    Karnabahar Beğendili Bonfile Dilimleri

    HAZIRLANIŞI: Bonfileyi dilimliyoruz. Büyükçe bir tabağa diziyoruz. Üzerine zeytinyağı döküyoruz. Tuzunu, karabiberini kırıyoruz. Biberiye yaprakları atıyoruz. Bu şekilde 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Beğendisi için, karnabaharı haşlıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz. Unu ilave edip...

    • Posted 11 ay önce
    • 0
  • mantarli-ispanakli-bonfile-tarifi
    Mantarlı Ispanaklı Bonfile

    HAZIRLANIŞI: Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Mantarları da küçük küçük doğruyoruz. Tavaya zeytinyağı döküyoruz. Soğanı, sarımsağı koyup sotelemeye başlıyoruz. Peşinden mantarı ilave ediyoruz. Ispanakları doğruyoruz ve ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Ispanaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Altını kapatıyoruz.

    • Posted 11 ay önce
    • 0
  • kiremitte-soganli-bonfile-tarifi
    Kiremitte Soğanlı Bonfile

    HAZIRLANIŞI: Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Mantarları da ikiye kesiyoruz. Sarımsakları doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve soğanları, sarımsakları kavuruyoruz. Mantarı ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Biber püresi ve domates sosu döküyoruz. Tuzunu ve karabiberi atıyoruz. Bu...

    • Posted 11 ay önce
    • 0
  • sebzeli-bonfile-376x246
    Sebzeli Bonfile

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyuyoruz ve elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Bir kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı, tuz, pul biber, biberiye yaprağı ve karabiber ilave ediyoruz. Harmanlayarak karıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve patatesleri tepsiye alıyoruz. Kırmızı biberleri ve köy...

    • Posted 1 sene önce
    • 0
  • cokertme-kebabi-tarifi-376x246
    Çökertme Kebabı

    HAZIRLANIŞI: Bonfileyi parmak boyunda ince ince doğruyoruz. Patatesleri soyuyoruz ve kibrit çöpü gibi doğruyoruz ya da rendeliyoruz. Patatesleri suda bekletiyoruz ki kararmasın. Tavaya sıvıyağ koyuyoruz. Doğradığımız etleri tavaya alıyoruz ve sotelemeye başlıyoruz. Soğanı, sarımsağı doğruyoruz ve ilave...

    • Posted 1 sene önce
    • 0
  • sebzeli1-376x246
    Sebzeli Bonfile

    HAZIRLANIŞI: Bonfileyi dilimliyoruz. Dilimlerin üzerine buzdolabı poşeti serip et döveceğiyle inceltiyoruz. İncelttiğimiz eti poşetin üstüne alıp bir ucuna hazır garnitürden koyuyoruz. Poşet yardımıyla önce kendi tarafımızdaki kenarı garnitürün üzerine kapatıyoruz. İki kenarını kapatıyoruz. Börek gibi rulo sarıyoruz....

    • Posted 2 sene önce
    • 2
  • sebzeli-bonfile-dilimleri-tarifi-376x246
    Sebzeli Bonfile Dilimleri

    HAZIRLANIŞI: Patates ve havucu soyup küp bir şekilde doğruyoruz. Mantar ve kabaklarıda küp bir şekilde doğrayıp fırın tepsisine koyuyoruz. Tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Biraz taze kekip ekleyip karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Bonfileyi parmak...

    • Posted 2 sene önce
    • 1