YENİ TARİFLER
  • top_borek
    Patatesli Milföylü Top Börekler

    HAZIRLANIŞI: İç harcı için, haşlanmış patatesleri karıştırma kabına eziyoruz. Beyaz peyniri de ezerek ilave ediyoruz. Maydanozu ince ince doğrayıp iç harca ekliyoruz, patates için tuz atıyoruz ve harcımızı yoğuruyoruz. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp, yumuşamaya bırakıyoruz. Her bir...

    • Posted 7 saat önce
    • 0
  • börman
    Yufkalı Milföylü Börek

    HAZIRLANIŞI: Tezgaha un serpiyoruz. Milföy hamurlarının 5 tanesini yanyana diziyoruz. Bir kenarlarına su sürüyoruz ve hamurları birbirinin hafif üstüne gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Kalan 5 hamuru da alt sıra olara diziyoruz. Yine birbirleriyle bağlantılı şekilde yerleştiriyoruz ve birleşme...

    • Posted 2 gün önce
    • 0
  • borek1
    Patates Püreli Börek

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyup, doğrayıp haşlıyoruz. Fazla suyunu süzüyoruz. İçine tereyağını atıp karıştırıyoruz. Sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Sosu için, maden suyunu bir kaseye döküyoruz. Zeytinyağını döküp, yumurtaları kırıyoruz. Tereyağını eriterek ilave ediyoruz ve...

    • Posted 1 hafta önce
    • 0
  • milfoylu-yufkali-ispanakli--376x246
    Milföylü Yufkalı Ispanaklı Börek

    HAZIRLANIŞI: Milföy hamurlarını tezgaha diziyoruz ve uçlarını birbirine yapıştırarak dikdötgen bütün bir hamur elde ediyoruz. Üzerine un serpiyoruz ve merdaneyle cam fırın kabımızın büyüklüğünde açıyoruz. Hamuru fırın kabına alıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz ve...

    • Posted 1 hafta önce
    • 0
  • börek1
    Kıymalı Katlı Börek

    Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Yaş mayayı ortasına koyuyoruz. 1 yumurtayı mayanın üzerine kırıyoruz. Süt ve zeytinyağınıda ortaya döküyoruz. Ortalama 1 tatlı kaşığı tuzu kenardaki unun üzerine serpiyoruz. Önce hiç un olmadan ortadaki sıvı kısmı karıştırıyoruz....

    • Posted 1 hafta önce
    • 0
  • b1
    Kıymalı Sarma Börek

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz, ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırdıktan sonra hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru dinlenmeye...

    • Posted 2 hafta önce
    • 0
  • baklava-dilimli-acma-borek-tarifi
    Baklava Dilimli Açma Börek

      HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu ve tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde...

    • Posted 3 hafta önce
    • 0
  • penirli-parmak-borek-tarifi
    Peynirli Parmak Börek

    HAZIRLANIŞI: Yufkaları üst üste koyup 8’e bölüyoruz. Üçgen şekline gelen yufkaların geniş kısmına sürmeli beyaz peynir, doğranmış maydanozu ve yumurta akı karışımından koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Sıvı yağda kızartıyoruz. Siyah zeytin, yeşil zeytin ve dilediğimiz malzemelerle servis...

    • Posted 3 hafta önce
    • 0
  • patatesli-dolama-borek-7-376x246
    Patatesli Dolama Börek

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz ve soğanları kavuruyoruz. Salçasını ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Haşlanan patatesleri soyuyoruz ve tencereye rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz ve harcımız...

    • Posted 3 hafta önce
    • 0
  • cati-boregi-1-376x246
    Çatı Böreği

    HAZIRLANIŞI: Bir kapta yumurtaları, suyu, yağı, patatesi mikserle çırpın bu karışımdan 2 çorba kaşığı ayırın içine kabartma tozunu ilave edin yufkaları bu karışımla üst üste yağlayın. Dördünü üst üste koyduktan sonra ikiye katlayın yani yarım daire şeklini...

    • Posted 3 ay önce
    • 0