YENİ TARİFLER
  • cati-boregi-1-376x246
    Çatı Böreği

    HAZIRLANIŞI: Bir kapta yumurtaları, suyu, yağı, patatesi mikserle çırpın bu karışımdan 2 çorba kaşığı ayırın içine kabartma tozunu ilave edin yufkaları bu karışımla üst üste yağlayın. Dördünü üst üste koyduktan sonra ikiye katlayın yani yarım daire şeklini...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • milfoylu-yufkali-ispanakli--376x246
    Milföylü Yufkalı Ispanaklı Börek

    HAZIRLANIŞI: Milföy hamurlarını tezgaha diziyoruz ve uçlarını birbirine yapıştırarak dikdötgen bütün bir hamur elde ediyoruz. Üzerine un serpiyoruz ve merdaneyle cam fırın kabımızın büyüklüğünde açıyoruz. Hamuru fırın kabına alıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz ve...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • 3-harclı-orgu-borek-2-376x246
    3 Harçlı Örgü Börek

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Havuza mayayı koyuyoruz. Üzerine sütü ve zeytinyağını döküyoruz. Oda sıcaklığında erimiş tereyağını ilave ediyoruz. az da ılık su koyuyoruz. Unun üzerine tuz serpiyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz ve ortada...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • domatesli-sucuklu-kizartma-borek-tarifi-376x246
    Domatesli Sucuklu Kızartma Börek

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve kabartma tozunu ilave ederek harmanlıyoruz. Ortasına yumurta kırıyoruz. Az ılık su döküyoruz ve ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz. Hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz ve yuvarlıyoruz. İkisini de merdaneyle...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • b1
    Kıymalı Rulo Börek

    HAZIRLANIŞI: Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz ve soğanları kavuruyoruz. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Kuş üzümünü yıkayıp süzdükten sonra ekliyoruz. Tuzunu, karabiberini atıyoruz. Altını kapattıktan sonra üzerine doğranmış maydanozu da serpiyoruz. Hamuru...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • bo1
    Çanta Börek

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu ve kabartma tozunu serpiyoruz, ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yoğurdunu döküyoruz ve yumurtalarını kırıyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırdıktan sonra kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • sosisli-mantarli-garniturlu-borek-tarifi1-376x246
    Sosisli Mantarlı Garnitürlü Börek

    HAZIRLANIŞI: 9 milföy hamurunu yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz. Dİğer milföyleri şerit şerit kesiyoruz. Yumurtanın akını milföylerin üzerine sürüyoruz. Kesmiş olduğumuz şeritleri milföyün kenarlarına yapıştırıyoruz. Onlarada yumurta akı sürüyoruz. Mantarları ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz bir tavada...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • top_borek
    Patatesli Milföylü Top Börekler

    HAZIRLANIŞI: İç harcı için, haşlanmış patatesleri karıştırma kabına eziyoruz. Beyaz peyniri de ezerek ilave ediyoruz. Maydanozu ince ince doğrayıp iç harca ekliyoruz, patates için tuz atıyoruz ve harcımızı yoğuruyoruz. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp, yumuşamaya bırakıyoruz. Her bir...

    • Posted 1 sene önce
    • 0
  • borek
    Ispanaklı Peynirli Börek

    HAZIRLANIŞI: Ispanakları doğruyoruz, karıştırma kabına alıyoruz. İçine beyaz peynir ve lor peynirini koyuyoruz. Tuzunu döküyoruz, harcımızı karıştırıyoruz. 3 yufkayı tezgaha üstüste seriyoruz ve 8 eşit üçgen çıkacak şekilde kesiyoruz. Bir kasede zeytinyağı ve suyu karıştırıyoruz. Yufkaların üzerine...

    • Posted 1 sene önce
    • 0
  • börek1
    Peynirli Üçgen Börek

    HAZIRLANIŞI: Tereyağını eritiyoruz ve zeytinyağıyla karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine fırçayla yağ karışımı sürüyoruz. Yufkanın kenarlarını ortaya doğru katlayarak kare şekline getiriyoruz. Diğer 2 yufkaya da aynı işlemi uyguluyoruz. İç harcı için, lor peyniri, tulum peynirini bir...

    • Posted 1 sene önce
    • 0