• köz-patlicanli-peynirli-bör-376x246
    Köz Patlıcanlı Peynirli Börek

    MALZEMELER: 4 su b. un 1 pk. instant maya 1 çay b. sulu yoğurt 1 yumurta yarım çay b. sıvıyağ tuz su KAT ARALARI İÇİN: 3 çorba k. tereyağı İÇ HARCI İÇİN: 1 kase köz patlıcan kaşar...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • b1
    Patatesli Tava Böreği

    MALZEMELER: 2 yufka 2 haşlanmış patates 1 kase lor peyniri 50 gr. kaşar peyniri 1 tutam maydanoz 2 çorba k. tereyağı tuz karabiber HAZIRLANIŞI: Tavaya sıvıyağ döküyoruz ve ilk yufkayı seriyoruz. Kenarlarını tavadan dışarı sarkıtıyoruz. Tereyağını eritiyoruz....

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • penirli-parmak-borek-tarifi
    Peynirli Parmak Börek

    HAZIRLANIŞI: Yufkaları üst üste koyup 8’e bölüyoruz. Üçgen şekline gelen yufkaların geniş kısmına sürmeli beyaz peynir, doğranmış maydanozu ve yumurta akı karışımından koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Sıvı yağda kızartıyoruz. Siyah zeytin, yeşil zeytin ve dilediğimiz malzemelerle servis...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • kasarli-kiymali-pide-borek-tarifi-376x246
    Kaşarlı Kıymalı Pide Börek

    MALZEMELER: 3,5 su b. un yarım pk. yaş maya yarım çay b. zeytinyağı 1 çorba k. kekik su tuz ÜZERİ İÇİN: 1 pk. mantar 300 gr. kıyma 1 soğan 1 kırmızı biber 1 tutam maydanoz 100 gr....

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • sutlu-patatesli-dilim-borek-tarifi-376x246
    Sütlü Patatesli Dilim Börek

    SÜTLÜ PATATESLİ DİLİM BÖREK 4 yufka 5 haşlanmış patates 150 gr. kaşar peyniri 100 gr. beyaz peynir 2 yumurta 1 su b. süt 2 çorba k. tereyağı 1 çay b. zeytinyağı tuz karabiber ÜZERİ İÇİN: çörekotu susam...

    • Posted 3 ay önce
    • 1
  • patatesli-katmer-borek-tarifi-376x246
    Patatesli Katmer Börek

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıp ortasına havuz açıyoruz. Yoğurt ve sıvıyağı ortasına koyuyoruz. Tuzu unun üzerine serpiyoruz. Biraz su ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru limon büyüklüğünde bezelere bölüyoruz. Kat araları için tereyağını eritip sıvıyağı...

    • Posted 3 ay önce
    • 1
  • top_borek
    Patatesli Milföylü Top Börekler

    HAZIRLANIŞI: İç harcı için, haşlanmış patatesleri karıştırma kabına eziyoruz. Beyaz peyniri de ezerek ilave ediyoruz. Maydanozu ince ince doğrayıp iç harca ekliyoruz, patates için tuz atıyoruz ve harcımızı yoğuruyoruz. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp, yumuşamaya bırakıyoruz. Her bir...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • börman
    Yufkalı Milföylü Börek

    HAZIRLANIŞI: Tezgaha un serpiyoruz. Milföy hamurlarının 5 tanesini yanyana diziyoruz. Bir kenarlarına su sürüyoruz ve hamurları birbirinin hafif üstüne gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Kalan 5 hamuru da alt sıra olara diziyoruz. Yine birbirleriyle bağlantılı şekilde yerleştiriyoruz ve birleşme...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • borek1
    Patates Püreli Börek

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyup, doğrayıp haşlıyoruz. Fazla suyunu süzüyoruz. İçine tereyağını atıp karıştırıyoruz. Sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Sosu için, maden suyunu bir kaseye döküyoruz. Zeytinyağını döküp, yumurtaları kırıyoruz. Tereyağını eriterek ilave ediyoruz ve...

    • Posted 4 ay önce
    • 0
  • milfoylu-yufkali-ispanakli--376x246
    Milföylü Yufkalı Ispanaklı Börek

    HAZIRLANIŞI: Milföy hamurlarını tezgaha diziyoruz ve uçlarını birbirine yapıştırarak dikdötgen bütün bir hamur elde ediyoruz. Üzerine un serpiyoruz ve merdaneyle cam fırın kabımızın büyüklüğünde açıyoruz. Hamuru fırın kabına alıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz ve...

    • Posted 4 ay önce
    • 0