• g1
    Köz Sebzeli Peynirli Gözleme

    MALZEMELER: 4 su b. un yarım pk. yaş maya tuz su İÇ HARCI İÇİN: 4 köz patlıcan 3 köz kırmızı biber 150 gr. beyaz peynir 100 gr. kaşar peyniri 1 tutam maydanoz tuz karabiber ÜZERİ İÇİN: tereyağı...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • gözman
    Pastırmalı Gözleme

    MALZEMELER: 3 su bardağı un 1 paket instant maya tuz su İÇ HARCI İÇİN: 200 gr kaşar peyniri 50 gr pastırma 1 kase siyah zeytin 1 kase mısır kekik ÜZERİ İÇİN: tereyağı HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz....

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • koz-patlicanli-kasarli-gozleme-tarifi3-376x250
    Köz Patlıcanlı Kaşarlı Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz ve mayayı koyuyoruz. Unun üzerine tuzu serpiyoruz. Mayanın üzerine de yoğurdu döküyoruz.Az ılık su dökerek mayayı eritiyoruz. Ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve...

    • Posted 4 ay önce
    • 0
  • gozleme
    Peynirli Pratik Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına beyaz peyniri koyuyoruz, kaşar peyniri rendeliyoruz. Yumurtaları kırıyoruz ve harcımızı karıştırıyoruz. İlk yufkayı tezgaha seriyoruz, bir kenarını ortaya doğru hafif katlıyoruz, üzerine iç harcın 3’te 1’ini koyuyoruz ve kaşıkla düzeltiyoruz. Harcın üzerine kenarları katlıyoruz....

    • Posted 6 ay önce
    • 0
  • gözman
    Çiçek Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Ortadaki mayayı erittikten sonra kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru...

    • Posted 6 ay önce
    • 0
  • gozleme
    Balkabaklı Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Balkabaklarını rendeliyoruz. Soğanları da yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküp soğanı kavuruyoruz. Balkabağını ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yumuşayınca toz kırmızı biberini atıyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya...

    • Posted 2 sene önce
    • 0
  • gozleme2
    Isırganlı Gözleme

    HAZIRLANIŞI: İç harcı için, ısırganı ve pırasayı doğruyoruz. Derin bir tavaya sıvıyağ döküyoruz ve pırasayı soteliyoruz. Pırasa yumuşamaya başladıktan sonra ısırganı ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasına yaş mayayı...

    • Posted 2 sene önce
    • 0
  • gozleme
    Sucuklu Peynirli Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Sucukları ince...

    • Posted 3 sene önce
    • 0
  • acili-kasarli-kis-gozlemesi-tarifi
    Acılı Kaşarlı Kış Gözlemesi

    HAZIRLANIŞI:Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.Mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun...

    • Posted 3 sene önce
    • 0
  • ispanakli-bazlama-tarifi
    Ispanaklı Bazlama

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ortaya yaşmayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurt suyunu döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Yaş mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini...

    • Posted 3 sene önce
    • 0