• g1
    Köz Sebzeli Peynirli Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz ve kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç filmle kapatıyoruz ve...

    • Posted 2 ay önce
    • 0
  • gozleme
    Balkabaklı Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Balkabaklarını rendeliyoruz. Soğanları da yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküp soğanı kavuruyoruz. Balkabağını ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yumuşayınca toz kırmızı biberini atıyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu atıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya...

    • Posted 5 ay önce
    • 0
  • gozleme2
    Isırganlı Gözleme

    HAZIRLANIŞI: İç harcı için, ısırganı ve pırasayı doğruyoruz. Derin bir tavaya sıvıyağ döküyoruz ve pırasayı soteliyoruz. Pırasa yumuşamaya başladıktan sonra ısırganı ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasına yaş mayayı...

    • Posted 6 ay önce
    • 0
  • gozleme
    Sucuklu Peynirli Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Sucukları ince...

    • Posted 6 ay önce
    • 0
  • acili-kasarli-kis-gozlemesi-tarifi
    Acılı Kaşarlı Kış Gözlemesi

    HAZIRLANIŞI:Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.Mayanın üzerine ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun...

    • Posted 9 ay önce
    • 0
  • ispanakli-bazlama-tarifi
    Ispanaklı Bazlama

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ortaya yaşmayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurt suyunu döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Yaş mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini...

    • Posted 9 ay önce
    • 0
  • kiymali-ispanakli-gozleme-tarifi-376x246
    Kıymalı Ispanaklı Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını açıyoruz. Ortaya mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurt suyu ve biraz da ılık su döküyoruz.Mayayı elimizle eritiyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.İç harcı için,...

    • Posted 10 ay önce
    • 0
  • semizotlu-peynirli-gozleme-376x246
    Semizotlu Peynirli Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Semizotunu doğruyoruz ve bir kaseye koyuyoruz. Kırmızı biberleri ve domatesi de küçük doğruyoruz, kaseye alıyoruz. İçine beyaz peyniri ve beyaz peyniri rendeliyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha seriyoruz. Bir kenarına ortaya doğru hafifçe katlıyoruz. Katladığımız kısma hazırladığımız...

    • Posted 1 sene önce
    • 0
  • patatesli-gozleme-tarifi-376x246
    Patatesli Gözleme

    HAZIRLANIŞI: Patatesleri haşlıyoruz ve soyuyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ koyup soğanları kavuruyoruz. Salçayı da ekliyoruz ve beraber kavuruyoruz. Patatesleri rendeliyoruz ve tavaya ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz, karıştırıyoruz. Altını kapatıyoruz. Maydanozu doğruyoruz ve harcımızın...

    • Posted 1 sene önce
    • 1
  • kirsehir-gozlemesi7-376x246
    Kırşehir Gözlemesi

    HAZIRLANIŞI: Soğanları yarım piyazlık şekilde doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ koyuyoruz ve soğanı ilave ediyoruz. Biberleri ayıklıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Domatesleri de soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanı sotelemeye başlıyoruz. Kıymayı da ilave ederek beraber kavuruyoruz. Kıyma ve...

    • Posted 1 sene önce
    • 1