• guvec
    Güveç

    HAZIRLANIŞI: Büyük bir güvece doğranmış kuzu kaburgaları koyuyoruz ve kavurmaya başlıyoruz. Etler suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Soğanları iri küp şeklinde doğruyoruz. Sarımsakları da doğruyoruz. Soğanı ve sarımsağı ilave edip kavuruyoruz. Dondurucudan çıkardığımız soslu fasulyeyi ve...

    • Posted 3 hafta önce
    • 0
  • guvec1
    Etli Sebzeli Güveç

    HAZIRLANIŞI: Kuyruk yağını ve eti kuşbaşı doğruyoruz. Güveci ocakta ısıtıyoruz, kuyruk yağını koyup eritmeye başlıyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz. Kuzu etini katıp kavurmaya başlıyoruz. Sonra arpacık soğanları, sarımsakları koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Mantarları ve havuçları doğruyoruz. Mantarı ve havucu...

    • Posted 3 ay önce
    • 0
  • guvec-(5)
    Güveç

    HAZIRLANIŞI: Güveç kabını ocağın üzerine alıyoruz. Isındıktan sonra kuzu eti güveç kabına koyup biraz zeytinyağı ile birlikte kavuruyoruz. Suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Soğanları iri bir şekilde doğrrayıp tencereye ekliyoruz. Sarımsaklarıda ikiye böldükten sonra salça ve defne...

    • Posted 7 ay önce
    • 0
  • güvman
    Güveç

    HAZIRLANIŞI: Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Güveci ocakta ısıtıyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Kuzu etini koyup kavurmaya başlıyoruz. Soğanları iri küp şekilde doğruyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve doğruyoruz. Kabakları doğruyoruz.Domatesleri soyuyoruz ve doğruyoruz. Kırmızı ve yeşil biberleri ayıklıyoruz ve doğruyoruz....

    • Posted 8 ay önce
    • 0
  • güveçman
    Güveçte Köfte

    HAZIRLANIŞI: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı içine rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz ve ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz, yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu döküyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp...

    • Posted 9 ay önce
    • 0
  • kurumanset
    Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye

    HAZIRLANIŞI: Kuru fasulyeyi bir gün önceden suya koyuyoruz. Ertesi gün iyice şişmiş olan fasulyeleri süzüyoruz ve üzerini bir parmak geçecek kadar suyla, tencerede haşlıyoruz. Kaynayınca üzerinde oluşan köpüğü kepçe yardımıyla alıyoruz. Yukarı çıkan boş fasulyelerin üzerine soğuk...

    • Posted 9 ay önce
    • 0
  • kuzumanset
    Patatesli Kuzu Etli Güveç

    HAZIRLANIŞI: Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz ve etleri ilave edip karıştırıyoruz.Et suyunu bırakıp çekince içine, arpacık soğanı, sarımsağı, defne yaprağı ve tane karabiberi atıyoruz. Salçasını da koyup karıştırıyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz. Kapağını kapatıyoruz ve kısık...

    • Posted 9 ay önce
    • 0
  • G1
    Patlıcanlı Güveç

    HAZIRLANIŞI: Güveci ocakta ısıtıyoruz ve içine zeytinyağı döküp, kuşbaşı kuzuyu atıp kavurmaya başlıyoruz. Patlıcanları çizgili olarak soyuyoruz. Soğanları iri küp şeklinde doğruyoruz. Patlıcanları, kırmızı ve yeşil biberleri iri küp şeklinde doğruyoruz. Etler suyunu bırakıp çekince soğanı koyuyoruz....

    • Posted 10 ay önce
    • 0
  • guvec1
    Pırasalı Kuzu Güveç

    HAZIRLANIŞI: Güveci ocakta ısıtıyoruz ve kuzu kuşbaşını koyup sotelemeye başlıyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Soğanları iri küp olarak doğruyoruz ve güvece koyuyoruz. Soğan yumuşayana kadar pişiriyoruz. Salçaları ilave ediyoruz. Pırasaları iri doğruyoruz ve sert kısmını önce koyuyoruz. Biraz karıştırıyoruz....

    • Posted 1 sene önce
    • 0
  • guvec-tarifi
    Güveç

    HAZIRLANIŞI: Güveci ocak üzerinde ısıtıyoruz. Biraz zeytinyağı döküyoruz ve kuşbaşı kuzu etini ilave edip soteliyoruz. Soğanları iri doğruyoruz. Soğan ve sarımsakları ilave ediyoruz. Salçaları katıyoruz ve kavuruyoruz. Havuçları ve patatesleri iri doğrayıp ilave ediyoruz. Bezelyeyi, biberleri katıyoruz....

    • Posted 1 sene önce
    • 0